十年风雨,蝶变成长。2012年成立至今,十年发展,万茗堂已经成为白酒行业的领军品牌,在业界享有盛名,成功打造了中国文创酒领域创新发展的新典范。这十年间,万茗堂与贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司的战略合作,不仅是万茗堂对白酒市场发起的一轮攻势和重要的战略布局,同时也是双方合作共赢之路和突围逆袭之路。
2013年万茗堂与鼎泰丰酒业达成战略合作
2013年,中国白酒行业仍处于调整期。万茗堂深刻认识到,酱香白酒的持续升温是当时白酒市场的现实和未来中国白酒发展的必然趋势。为顺应消费者需求变化趋势,2013年万茗堂与贵州茅台酒股份有限公司达成首次合作,向市场推出了第一款酱酒产品——茅台孝道系列酒水,受到了众多消费者的高度认可,这让万茗堂更加坚定了扎根中国酱酒市场的信心和决心。
为让消费者喝到高品质、高性价比的酱香酒,将高端名酒平民化,才是行业破局的必经之路。万茗堂坚守“一切用心、只为保真”的产品宗旨,打破了白酒行业固有的运营模式和传统消费观念,把高端白酒平民化,还酒于民, 直接从酒水源头进行把控,全面入资酒厂,以高品质、高性价比酱酒为消费者带来福音。
为此,万茗堂经过前期一系列的多次调研,实地考察,反复洽谈研讨,2013年选择与贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司达成战略合作,建立合作研发体系,让每一瓶酒水都能通过万茗堂直接从厂家送到客户的手中,让消费者以低价喝到高品质酱香佳酿。
鼎泰丰酒业规模庞大实力雄厚
贵州省仁怀市鼎泰丰酒业有限公司位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村,是一家集生产、研发、销售于一体的现代化酒业集团。鼎泰丰酒业酿酒基地处于中国酱酒主要产区7.5平方公里所在地——茅台镇,是茅台镇最核心的酿酒区,与茅台酒厂隔河相望,直线距离1.5公里。同享得天独厚的自然条件和空气中的微生物资源,具有酿造优质酱香基酒不可复制的优势条件,也是茅台镇为数不多的高标准酒厂之一。目前,鼎泰丰酒厂拥有酿酒窖359个、航车酿酒车间5个、手工酿酒车间3个,年产3000余吨酱香基酒,整体基酒储存量17000余吨,其中10年以上陈年老酒多达1000余吨,30年以上陈年老酒50余吨,中国酱香酿酒大师数十位,严把酒水品质。
鼎泰丰酒业在发扬传统工艺基础上,秉持“踏实做人,用心酿酒,做到老,学到老”的陈氏祖训,传承工匠精神,传播酱酒文化,始终坚持“做健康,品质生活的引领者”的企业理念,实现“品质生活”的全新酱香酒消费理念,双方合作从战略层面共同推动产品的研发、生产、推广、销售等相关市场运营事宜和目标,充分发挥各自优势,资源互补以提高竞争力,共同开拓市场。
白酒行业寒流来袭,万茗堂初心不改
2013年中央限制三公消费,白酒市场整体低迷,万茗堂和鼎泰丰酒业的合作也变得举步难行。除此之外,由于酱香型白酒的特殊生产工艺,至少需要3至5年的时间沉淀酝酿。但是,由于产能远远低于市场需求,突遇消费升级供不应求,不为大众所知。该批酱酒虽经专家品鉴认定,具有酱香酒典型口味风格,但是万茗堂一贯坚持高标准、高品质和健康要求,未能达到对酒水品质的极致追求,也因此未投放市场。纵使面对挫折,但是万茗堂仍旧初心不改,依然坚守酱酒的高标准严苛要求,坚持为消费者提供绿色白酒、健康生活,提供更高标准的酱香白酒体验和文化体验。
多年来,万茗堂总结酿酒经验,不断提升专业技术,积极迎接下一个机遇。伴随着白酒行业的升级转型和产业结构调整,2017年万茗堂正式推出国际高端酱酒品牌——勇士的荣耀酒,致力于打造人人都能喝得起的高端国际民族酱酒品牌。多年来,勇士的荣耀酒不断满足消费者的升级需求,打造特色化民族品牌,让产品更具文化内涵,在品质上始终如一,坚持以高端品质酱酒满足消费者需求。
勇士的荣耀厚积薄发华彩绽放
从2012到2022年,万茗堂在年复一年日复一日的精细操作和具体实践中,对酱香酒的酿造逐渐形成了独特的酿酒秘方和丰富独到的酿造经验,技艺精湛,从酿酒原料,到基酒酿造、储存,再到成品酒勾调、品评,全程把控品质,对酒水进行了全方位、无死角的品质保障。2022年,万茗堂进一步加大与上游酒厂的合作,从酒水源头进行把控,全面入资鼎泰丰酒厂,加强新产品的开发和推广,全面加速产业扩能和品牌打造步伐。十年时间积累沉淀,万茗堂以初心致匠心,时刻保持敬畏之心,尽心尽力,始终坚守品质,在酿造过程中将天、地、人三者和谐统一,终得高品质酱香美酒。
勇士的荣耀酒采用仁怀市鼎泰丰酒业的优质基酒,从源头做起,精选优质原料,优级酿酒师,深耕酒水领域,提升品质,匠心传承,将高品质酱酒进行到底,将高性价比进行到底,打造人人都能喝得起的高端酒、品质酒、放心酒品牌。十年时间,万茗堂便如行业内的一匹黑马,转型、创新、改革、保持高速增长、发力品牌推广、构建渠道网络、打造全媒体营销矩阵……一串串市场组合拳连贯而来,这为万茗堂的百年基业铸造了坚固的“护城河”,让其在激烈的市场竞争中持续增长、一路向前!
当前,中国高端白酒的香型格局呈现“多香并存发展”的局面,而从酱香白酒的特点及优势来看,酱香白酒更具产业优势。酱香型白酒的健康特质与当代消费理念相契合,所以市场前景一片光明,此外酱香型白酒的生产工艺和酿造门槛较高,市场竞争相对缓和,所以市场通路十分宽广。在依托发展态势良好的酱酒行业的大环境下,万茗堂与仁怀市鼎泰丰酒业的未来合作值得期待。
