近日，在叮咚买菜山东寿光的自营农场里，正迎来了一场甜脆度高的胡萝卜的丰收。从产地直采到全程冷链运用配送至用户的餐桌上，最快仅需要两天的时间。作为叮咚买菜自营农场之一，化龙农场去年规划建设完成，主要集中及基础根茎类农产品为主，目前最高出货量达日均60吨胡萝卜。
据了解，通过建设自营农场的模式，叮咚买菜利用产地直采、第一时间工厂加工等链条，较比传统的运输链路模式得到了明显缩短。此举不仅提高了流通效率还达到优化成本的作用。在品质方面，自营农场的产地直采模式也进一步让农产品品质得到了较好的把控。
除了强抓自营农场模式外，叮咚买菜近几年来还陆续与优质的果农、菜农达成了帮扶合作。在山东寿光化龙自营农场之外的山东聊城，经营1000多亩蔬菜基地的王攀也异常忙碌。大棚里鲜红的“釜山88”小番茄正在被有序的采摘。采摘完成后，这些小番茄将会统一按照不同规格要求进行包装，装车运输到上海的蔬果大仓。
在叮咚买菜的平台上，这批100天自然枝熟、甜度可到10的小番茄被命名为“美人果”。自4月下旬以来，这些“美人果”就加入到了上海抗疫保供的名单里。截止到目前销售量已达到近80吨，在平台获得了无数好评。
除了自营农场、帮扶助农外，叮咚买菜近几年来的涉足范围也非常广泛。例如平台上的自有品牌“蔡长青”、“拳击虾”以及符合夏日宵夜熟食需求的小龙虾等均广受好评。在炎炎夏季来临之际，叮咚买菜自有冷饮品牌“洛璎冰社”及当下网红热销的保萝工坊推出的牛乳冰面包，均受到了一致好评。
在口味方面，为了应景夏季人们的喜好，叮咚买菜还推出了“活虾新制”，除了传统十三香、麻辣和蒜蓉口味外，还加入开盖即食的椰青、青花椒辣卤、妃子笑冰醉等各种丰富的冷吃系列。
